Eng yaxshi retseptlar

Avakado pesto va qizil qalampir koulisli yovvoyi qo'ziqorinli kek

Avakado pesto va qizil qalampir koulisli yovvoyi qo'ziqorinli kek

Vejeteryanga mo'ljallangan bu keklarga avokadodan xushbo'y va noan'anaviy pesto beriladi. Ovqatni salat bilan to'ldiring.

Tarkibi

Qizil qalampir koulis

  • 2 mayda sarimsoq chinnigullar, po'latsiz

Qo'ziqorin keklari

  • 2 8-untsiya unli dilimlenmiş tugma qo'ziqorinlari
  • 2 ta katta portobello qo'ziqorinlari (jami 6 untsiya), gilllar qirqilib, kesilgan
  • 8 untsiya yangi shiitake qo'ziqorin, jarohatlangan, to'g'ralgan
  • Aralashtirish uchun kaltaklangan 2 ta katta tuxum
  • 2 osh qoshiq mayda maydalangan Parmesan pishloq
  • 2 osh qoshiq yangi faslag'an tug'ralgan
  • 2 osh qoshiq yangi italyan maydanozini maydalang
  • 1/2 choy qoshiq yangi maydalangan qora qalampir
  • 1/2 chashka panko (yaponcha non bo'lagi) * qo'shimcha qoplama uchun

Avakado pesto

  • 1/4 chashka qarag'ay yong'oqlari, tushdi
  • 1 piyola avakado pyuresi (taxminan 2 ta yirik avokadodan)
  • 1/4 chashka mayda maydalangan Parmesan pishloq
  • 2 osh qoshiq yangi cilantro tug'ralgan
  • 1 osh qoshiq yangi italyan maydanozini maydalang
  • 2 choy qoshiq yangi ohak sharbati
  • 1/4 chashka va 2 osh qoshiq zaytun moyi

Ingredient haqida ma'lumot

  • * Panko ba'zi supermarketlarning Osiyo taomlari bo'limida va Osiyo bozorlarida mavjud.

Retsept tayyorlash

Qizil qalampir koulis

  • Gaz olovida yoki broylerda qizdirilgan qalampirni hamma qorayguncha. Plastik yoki qog'oz sumkada muhrlang; 15 daqiqa kuting. Peel va urug 'qalampir. Blenderga joylashtiring. Sarimsoq chinnigullarini mayda quruq idishga joylashtiring. Qopqoq; vaqti-vaqti bilan taxminan 7 daqiqa davomida silkitib, qizdirilgan va yumshoq bo'lgunga qadar o'rta olovda pishiring. Salqin. Peel sarimsoq; blenderga qalampir qo'shing. Blenderga sut va asal qo'shing. Silliq bo'lguncha pyuresi. Idishga o'tkazing. Tuz va qalampir bilan mavsum.

  • Oldinda: 2 kun oldin amalga oshirilishi mumkin. Qopqoq va sovuq.

Qo'ziqorin keklari

  • O'rtacha baland olovda katta yog'li idishda yog 'eritib oling. Barcha qo'ziqorin va sote qo'shing, qizarguncha va qirralari xiralasha boshlanguncha, tez-tez aralashtirib, taxminan 14 daqiqa. Sarimsoq qo'shing; 1 daqiqa aralashtiring. Aralashmani protsessorga o'tkazing. Protsessorga tuxum, Parmesan, o'tlar, tuz va qalampir qo'shing. Yoqish / o'chirish navbatlaridan foydalanib, qo'ziqorinlar maydalanmaguncha ishlang. Katta idishga o'tkazing. ½ stakan pankoda aralashtiring.

  • Qo'ziqorin aralashmasini 8 ta teng qismga bo'ling (har biriga 1/4 dan 1/3 chashka). Har birini 3 yoki 4 dyuym qalinlikdagi tortga soling. Qo'shimcha pankoni plastinka ustiga yoyib chiqing. Panko bilan pirojnoe. Qovurilgan pishirish varag'iga joylashtiring.

  • Oldinda: 4 soat oldin bajarilishi mumkin. Qopqoq va sovuq.

Avakado pesto

  • Qarag'ay yong'oqlarini protsessorga joylashtiring; burilish / yoqish tugmachalarini ishlatib Avakado, Parmesan, cilantro, maydanoz va ohak sharbatini qo'shing. Aralashtirish uchun jarayon. Mashina ishlayotganda asta-sekin ozuqa trubkasi orqali 1/4 chashka yog'ini qo'shing. Tuz va qalampir bilan tatib ko'ring.

  • Oldinda: 2 soat oldin amalga oshirilishi mumkin. Qopqoq va sovuq.

Yig'moq

  • Pechni 300 ° F ga qadar qizdiring. Sariyog'ini 2 osh qoshiq moy bilan katta olovda eritib oling. 2 partiyada ishlang, qo'ziqorin kekini qo'shing; qizarib pishganicha pishiring, har tomonga taxminan 5 daqiqa. Pishirish varag'iga o'tkazish; o'choqqa qo'ying.

  • Har bir plastinka o'rtasiga taxminan 1/4 chashka avakado pesto qo'shing; 5 dyuymli dumaloq shaklga yoyilgan qoshiq orqasidan foydalaning. Har bir plastinkaga 2 ta kek qo'ying. Qizil qalampir kuli bilan yog'ing.

Cuvée World Bistro, Tuscon, AZ tomonidan yozilgan retsept

Oziqlanish tarkibi

Bir porsiyada quyidagilar mavjud: Kaloriya (kkal) 482,7% Yog 'tarkibidagi kaloriya 75,1 Yog' (g) 40,3 To'yingan yog '(g) 10,3 Xolesterol (mg) 131.5 Uglevodlar (g) 19,9 Xun tolasi (g) 5,8 Umumiy shakar (g) 8,0 Sof Uglevodlar (g) 14.0 Protein (g) 15.7Ko'rib chiqishlar bo'limiBu restorandan so'ralgan retsepti juda yaxshi chiqdi, ammo biz haqiqiy taom juda yoqimsiz deb topdik. Bu nafaqat vizual ravishda yoqimsiz edi, panko non po'sti umumiy qo'ziqorin tuzilishini qutqarish uchun etarli emas edi. Pesto va koulis boshqa taom bilan yaxshi bo'lar edi, lekin qo'ziqorinli piroglar shunchaki mazali emas edi.leebotPortland, Oregon01 / 15/19

Videoni tomosha qiling: Pesto Soslu, Avokadolu Yeşil Tost Tarifi. Kahvaltı Tarifleri (Noyabr 2020).