Kottec pishloq salatining sevgisi uchun

Agar siz yozgi pomidor salatidagi tvorog g'oyasi sizga g'alati tuyulsa, uni ozgina Sharqiy Evropa ta'tilidan qaytgan kapriz kabi o'ylab ko'ring. Vinaigretaning ustiga kiyingan sabzavotlarni yopishtirish yanada oqlangan taqdimotga olib keladi, bu salat barcha elementlarni bir joyga yig'ib, marinat qilishga ruxsat berganda juda mazali (garchi fotogen bo'lsa ham). Pishiriq uchun qovurilgan kelbasa va sovuq pishgan tarvuzning xanjarlari bilan xizmat qiling.

Tarkibi

1 funt gilos yoki boshqa aralash kichkina pomidor, agar katta bo'lsa, ikkiga bo'lingan yoki kvartallangan
¼ "pirogi ichiga kesilgan, uchta mayda kirby yoki fors bodring (jami 10 oz).
4 ta skalli, oq va yashil qismlar ajratilgan, ingichka qilib kesilgan
1 choy qoshiqda kosher tuzi, bo'lingan va yana ko'p narsalar
Yangi qora qalampir
A qutichali qirg'ichning katta teshiklarida maydalangan turp (taxminan 8 kichik; jami 5 oz)
1 16-oz. konteyner tvorog, yaxshisi katta tvorog, 4% sut yog'i va undan yuqori
3 osh qoshiq. distillangan oq sirka, bo'lingan
2 osh qoshiq. qo'shimcha bokira zaytun moyi, shuningdek, yog'ingarchilik uchun ko'proq

Retsept tayyorlash

Pomidor, bodring, otquloq oqi, 1 osh qoshiqni asta-sekin, yaxshilab tashlang. birlashtirish uchun o'rta idishda tuz va 4-5 yaxshi murch. Tayyor bo'lgunga qadar sovutib turing, kamida 30 daqiqa.
Bu orada, tsp bilan mavsumda turp. o'rta idishga tuz soling, so'ngra yaxshi va suvli bo'lguncha turpni siqib, birlashtirish uchun qo'llaringiz bilan silkiting. Tvorog va 1 osh qoshiq qo'shing. sirka va aralashtirish uchun aralashtiring; tuz bilan tatib ko'rish uchun mavsum. Foydalanishga tayyor bo'lgunga qadar sovutib oling.
Tvorog vinigrettasini laganga yoyib chiqing. Bodring-pomidor aralashmasidan to'plangan suyuqlikni to'kib tashlang. (Agar xohlasangiz, suyuqlikni zaxirada saqlang; u muz bilan yoki unsiz aroq bilan juda yaxshi.) 2 osh qoshiq qo'shing. yog 'va qolgan 2 osh qoshiq. sirka salatga soling va muloyimlik bilan birlashtiring.
Vinaigrette ustiga qoshiq salat, yog 'bilan yog'ing, maydalangan ko'katlar va qalampirning bir nechta navini qo'shing.

Sharhlar bo'limiI yolg'on gapirmayman. Pomidor bodringli aroq kokteyli uchun turpli sho'r suvli achchiqlikning bir qismini saqlab qoldim ... Anonim. Somon ikra, WA08 / 02/20. Tvorogdan ijodiy foydalanganingiz uchun sizga rahmat ... Mening atrofida bir oz ko'katlar bor edi, shuning uchun uning o'rniga. pomidor + turp, men ularning o'rniga foydalanganman. Shuningdek, ACV qo'shilgan. Men har doim tvorogni iste'mol qilishning boshqa usullarini izlayapman va bu haqiqatan ham diqqatga sazovordir! Shubhasiz "Men tushlik qilish uchun biron bir narsa qilishni xohlamayman, lekin men ovqatlanishim kerakligini bilaman" mening muntazam aylanishimga aylanaman jahgurlremyPortland, OR05 / 22 / 20Katta pishloq haqiqatdan ham esdan chiqmaydigan qahramon. Ushbu retsept buning isbotidir. Shaftoli yoki nok bilan kunning istalgan vaqtida aralashtirish juda yaxshi. Qo'shimcha oz miqdordagi protein va ajoyib tuzilishga ega bo'lish uchun uni pancake moyida sinab ko'ring. Tvorog bu nafaqat go'sht va uchlik uchun! Uni seving. Anonim Chattanuga Tennessi05 / 05 / 20Super g'alati, lekin men o'ylagandek yaxshiroq! Men bu hafta oxirida yana QARShI qilyapman - Men bu yozda bir qator pomidor-bodring salatlarini tayyorladim, ammo ko'plari yaxshi edi, bu AMAZING edi. Men oxirgi marta yog'adigan yomg'irda olma sirkasi ishlatganman, ammo barchasi bir xil. Boshqa hech qachon boshqalarni qilishimga ishonmayman. Rahmat! mcmargy10801Arizona09 / 07 / 19Bu retsept ko'p narsa qo'shmasligini yaxshi ko'raman. ortiqcha lazzatlardan iborat - bu ziravorli mavsumda sabzavotlarga kremsi, sho'r, tanali sut to'shagida porlashi mumkin. Men yotgan narsalarimga asoslanib, bir oz almashtirishga majbur bo'ldim: tvorogga aralashtirilgan bir necha granta yogurt; qizil-piyoz, turp bilan birga sutga maydalangan (va bir nechta rezina qovoq); sirka uchun limon. Tushlik uchun wasa kraker bilan ovqat. * oshpaz o'pichi * laschiMadison, Viskonsin09 / 04 / 19Albatta mazali !! Bu engil yangi salat va odamlar uni boshqa og'ir xushbo'y ovqatlar bilan taqqoslashni bas qilishlari kerak. Bu juda ajoyib va men deyarli butun plastinkada o'zimni juda yaxshi ko'raman! VictoriyaLSacramento, CA08 / 29 / 19Ortacha. Men BA-ning katta muxlisiman va bu ularning birinchi ta'rifi, men ulardan ko'nglim qolgan. Men tvorogni yaxshi ko'raman (uni har kuni tushlik bilan iste'mol qiling) va ishlatilgan barcha sabzavotlar (shuningdek, mening zımbalarimning bir qismi), lekin bu erda lazzat haqiqatan ham bitta eslatmaga ega edi - bu shunchaki tuz va sirka edi, bu retseptni o'qiyotganda mening shubhalarim edi, lekin men BAga ishondi va aniq amal qildi. Menimcha, bu retsept uchun yaxshi boshlang'ich yoki asosdir, va ayniqsa, tvorog bilan aralashtirilgan turp yoqdi. Ammo yana ko'p lazzat talab etiladi - men dudlangan paprika yoki hatto sumakni tvorog aralashmasiga qo'shib, sabzavotlarni to'g'ri kiyinish bilan o'ynashim mumkin (ehtimol balzam Dijon). Men har qanday retseptda sirka bilan toza distillangan suvni ishlatishga ikkilanaman (nega agar siz boshqa o'lchamlarni qo'shganda bitta lazzat lazzatidan foydalansangiz) va limon sharbati yoki boshqa sirka bilan almashtirish mumkin - faqat Nespressimni tozalash uchun oq sirka saqlamoqda. ? Bu salatni juda yaxshi ko'rardim. Men uni yonboshlamasdan edim. Menga ahamiyat bermagan yagona narsa bu turpni panjara qilish edi. Men ularni o'rniga julienned. Men buni yana qilaman! AnonymousFlorida 08/27 / 19Biz buni juda yaxshi ko'rdik. Menga hatto bodring yoqmaydi, lekin baribir ularni qo'ying - juda yangi va tez tayyor! Men buni qayta-qayta qilaman! Lisa WarneMinneapolisning shimoliy chekkasida08 / 25 / 19Bu salat menga juda yoqdi, deb aytolmayman. Men barcha ingredientlarni yaxshi ko'raman, lekin bu shunchaki ajoyib ta'mga yoqmadi. Men tez-tez tvorogli yangi pomidorlarning ustiga pishloq yeyman. Men buni davom ettirishni davom ettiraman. Anonim Nyu-Jersi08 / 24 / 19Bu uy uyi edi! Tvorog bilan aralashtirilgan turpni seving, daho g'oyasi. Yozning qolgan qismida va undan keyingi vaqtlarda albatta bu juda qiyin bo'ladi.anon89Berlin, German08 / 24 / 19Menga juda yoqdi! Albatta, hatto retseptni sinab ko'rmagan odamning salbiy izohi "anonim" .AnonymousTannersville, PA08 / 23 / 19Gollandiya PA-da olma yog'i va tvorog bilan birga. Buni Caprese salatiga yangi spin bilan birlashtirish fikri juda qiziq. Men buni albatta sinab ko'raman! Lisette Dell'ApaBethlehem, PA08 / 22 / 19Bu juda halol bo'lish jirkanch ko'rinadi. Yomon, mazali, yonma-yon pishirilgan kelsasa va pishiriqlar bilan shirinlik uchun tarvuz! Ertasi kuni tushlik qilish uchun etarli bo'lishni istasam, men sinab ko'rmagan narsamni ko'rib chiqolmayman, lekin bu juda chiroyli ko'rinadi. Mening buvim va buvilarimga maydalangan yangi pomidor bilan aralashtirilgan tvorog yoqdi va men bu odatga moslashdim. Bu salatadan ancha oson, ammo juda tetiklantiruvchi. Ammo ularning soddalashtirilgan versiyasi menga yoqqanligi sababli, men ham ushbu fikrni yaxshi ko'raman deb ishonaman! AnonymousBrooklyn NY08 / 22 / 19Kielnasa va shirin uchun tarvuz? Men buvimning salat retseptini tayyorlashni davom ettiramanKanzen SakuraRichmond VA08 / 22 / 19Yangi retsept. Grated turp va tvorog ajoyib kombinatsiyani yaratadi va bahor piyozi salataga yaxshi zarba beradi. Men buni yana aniq amalga oshiraman. Ajablanarli! Tvorogda maydalangan turp - bu qayta baholash! AnonymousSan Diego08 / 20/19