So'nggi retseptlar

Tuzlangan qora qizilmiya karamellari

Tuzlangan qora qizilmiya karamellari

Qora bibariyani yaxshi ko'rgan odamlar ushbu xushbo'y lazzatli konfetlarni olishadi. Oziq-ovqat rangsiz, ular juda qora rangga aylanadi, ammo ular juda ajoyib ko'rinishga ega.

Tarkibi

  • Stick bo'lmagan o'simlik yog'i spreyi
  • ⅓ chashka quyultirilgan sut
  • ¼ chashka qora lentasi (mustahkam) pekmez
  • 4 osh qoshiq tuzsiz sariyog '
  • ¾ choy qoshiq qizilmiya (qizilmiya) ekstrakti
  • Qora ovqatni 10 tomchi bo'yash (ixtiyoriy)

Retsept tayyorlash

  • 8½4 ½ "non bo'lagini pog'ona bilan seping va pergament qog'ozli chiziq bilan yoping. Yopishmaydigan buzadigan amallar bilan pergamentni engil qoplang. Shakar, shirinlangan quyultirilgan sut, shinni, sariyog ', tuz va 3 osh qoshiqni pishiring. o'rta yirtqichlardan suvni olovda kauchuk spatula bilan aralashtiring, shakar eriguncha, sariyog 'eritilib, aralashmasi silliq bo'ladi. Termometr bilan idishni joylashtiring va aralashmani qaynab turing, doimo aralashtirib, aralashmaning yonib ketmasligi uchun spatula bilan tozalang, termometr 246 ° ga qadar. Pechni olovdan olib tashlang va anis ekstrakti bilan aralashtiring, agar ishlatilgan bo'lsa, darhol tayyorlangan panga quying va dengiz tuziga seping. Panelni yumshoq o'ralgan holda yoping va karamel sovib ketguncha kamida 2 soat turing.

  • Pergamentni o'ralgan holda karamelni panadan olib tashlang. Pergamentni tozalang va karamelni 6x4 o'lchamdagi panjara ichiga tashlang, jami 24 dona. Alohida payvandlangan qog'ozga yoki pergament qog'ozga o'rang.

  • Oldinda: Karamellarni 2 kun oldin qilish mumkin. Xona haroratida havo o'tkazmaydigan idishda saqlang.

, Maykl Graydon Nikole Herriot suratlari

Oziqlanish tarkibi

Kaloriya (kkal) 50Fat (g) 2,5Solatlangan yog '(g) 1.5Xolesterol (mg) 5Karhidratratlar (g) 7Dietali tolalar (g) 0Tami shakar (g) 7Protein (g) 0Soliy (mg) 65Reviziyalar bo'limida bu retseptni tayyorlash juda oson! Men aytaman, mening yigitim qora qizilmiyani yaxshi ko'radi, lekin tuzlangan qizilmada unchalik katta emas va ularni hatto tuzining yarmi bilan ham topdi! Men u keyingi safar "sizning yuzingizda" punchni berish uchun anis ekstraktini ikki baravar ko'paytirsam kerak, deb o'ylayman va ehtimol tuzni shunchaki tugatish uchun zaxiralashingiz mumkin. shuningdek, menimcha, asosiy karamel retsepti juda yaxshi - kelajakda boshqa ekstraktlar bilan sinab ko'rishim mumkin! :) munchsquadAleksandriya, VA12 / 25/19. Mening oilamning aksariyati qora qizilmiyani yaxshi ko'radi, ikkinchi yarmi esa yoqmaydi. Men bu narsaning yarmida emasman, lekin bu retsepti menga mo'min qildi! Mening do'stim menga karamelni u yedikdan keyin professional ravishda tayyorlashim kerakligini aytdi. Men karamel tayyorlash uchun retseptga deyarli amal qildim. Men o'zgartirgan narsa shunchaki chuqurroq rang olish uchun qora oziq-ovqat ranglarini bo'yash va dengiz tuzining o'rniga oltin purkashlarni almashtirish edi va bu juda yaxshi ta'sir qildi! AnonimPullman, WA12 / 10/18

Videoni tomosha qiling: Ko kimtir maymunjon HD (Noyabr 2020).