An'anaviy retseptlar

Karamellangan pista, yong'oq va bodom tart

Karamellangan pista, yong'oq va bodom tart

Tarkibi

Qobiq

  • 1 3/4 stakan barcha maqsadli un
  • 1/8 choy qoshiq zamin chinnigullar
  • 10 osh qoshiq (1/4 tayoq) sovutilgan tuzsiz sariyog ', 1/2 dyuym kubiklarga kesiladi
  • 1 choy qoshiq maydalangan apelsin qobig'i
  • 2 osh qoshiq (yoki undan ko'p) muzli suv

To'ldirish

  • 1 stakan qamchi krem ​​(og'ir qamchi kremini ishlatmang)
  • 1/4 chashka (qadoqlangan) oltin jigarrang shakar
  • 1/4 chashka o'rmon asal yoki boshqa asal
  • 3/4 chashka maydalangan yong'oq, qovurilgan (kam untsiya)
  • 3/4 stakan dilimlenmiş bodom, maydalangan (taxminan 3 untsiya)
  • 3/4 chashka tuzsiz tuzlangan pista, qovurilgan (kam untsiya 4 untsiya)
  • 1 1/2 choy qoshiq atirgul suvi *

Retsept tayyorlash

QARShI

  • Protsessorda un, chang shakar, tuz va maydalangan chinnigullar aralashtiring. Sariyog 'va apelsin po'stini qo'shing. Burilish / o'chirish tugmalaridan foydalaning, aralash aralashma ovqatga o'xshaguncha ishlang. 2 osh qoshiq muz suvini qo'shing va nam bo'lak paydo bo'lguncha ishlang, aralash quruq bo'lsa, choy qoshiqda ko'proq muzli suv qo'shing. Xamirni olib tashlanadigan pastki bilan 10 dan 10 gacha 1/2 dyuymli tort paniga o'tkazing. Xamirni panning pastki va yuqorisiga teng ravishda bosing. Qobiqni 25 daqiqa muzlatib qo'ying.

FOYDALANISH

  • Pechni 350 ° F ga qadar qizdiring. Og'ir o'rta idishga qaymoq, shakar va asalni qo'shing. Shakar eriguncha aralashtirib, qaynatishga keltiring. Aralash qorayguncha va qalinlashguncha qaynatishda davom eting, taxminan 4 daqiqa. Issiqlikdan olib tashlang. Barcha yong'oqlarni va atirgul suvini aralashtiring. Qoshiqni qobig'iga teng ravishda to'ldiring.

  • Tarkibni to'ldirguncha pishiring karamel jigarrang va qalin po'stlog'i qizarib, qobig'i oltin rangda, taxminan 38 daqiqa. Taroqni panjara ichiga o'tkazing va to'liq sovutib oling. Ehtiyotkorlik bilan pan qirralarini torting. Tortni laganga qo'ying. HAVO YO'Q, uni 3 kun oldin tayyorlash mumkin. Xona haroratida yoping va saqlang. Taroqni xanjarlarga kesib oling va xona haroratida xizmat qiling.

Janni Til Kelli tomonidan tayyorlangan retsept, Pornchai MittongtareReviews qismidan olingan fotosuratlar

Videoni tomosha qiling: ASCII and Unicode Character Sets (Noyabr 2020).