G'ayrioddiy retseptlar

Patlıcan kartoshka

Patlıcan kartoshka

Tarkibi

Sosni to'kish

  • 1 stakan past yog'li yogurt
  • 1 osh qoshiq tug'ralgan kosher tuzlangan yoki tuzlangan lazzat
  • 2 choy qoshiq mayda maydalangan limon lazzati
  • 2 choy qoshiq yangi oregano tug'ralgan
  • Kosher tuzi va yangi maydalangan qora qalampir

Fry

  • 1 funtli baqlajon, kesilgan holda 1/2 "turga, so'ngra 1/2" chiziqqa bo'ling
  • O'simlik yog'i (qovurish uchun)
  • 2 osh qoshiq mayda maydalangan limon limiti va 1 osh qoshiq yangi limon sharbati
  • 1 1/2 osh qoshiq za'atar
  • 1 osh qoshiq sarimsoq kukuni
  • 1 choy qoshiq mayda dengiz tuzi va ziravorlar uchun ko'proq narsalar

Retsept tayyorlash

Sosni to'kish

  • Aralashtirish uchun mayda idishga yogurt, tug'ralgan tuzlangan, limon mevasi va oregano qo'shing. Tuz va qalampir bilan tatib ko'ring.

Fry

  • Baqlajonni katta idishga joylashtiring. Qoplash uchun 2 stakan muz va etarli suv qo'shing. Baqlajonning ustiga plastinka qo'ying, uni tortish uchun. Kamida 2 soat va 12 soatgacha sovib turing.

  • Katta chuqur idishga yog'ni 2 "chuqurlikka to'kib tashlang. Termometrni qozonning yon tomoniga qo'ying va yog'ni o'rta olovda 325 ° qizdiring.

  • Bir vaqtning o'zida aralashtirilishi uchun guruch unini, limon suyagi, za'atar, sarimsoq kukuni va 1 choy qoshiq dengiz tuzini aralashtiring. Baqlajonni to'kib tashlang. Paketlarda ishlash, nam baqlajonni un aralashmasiga soling.

  • Paketlarda ishlang, patlıcanni qovuring, vaqti-vaqti bilan oltin jigarrang bo'lgunga qadar, har partiyada 3-4 daqiqa. (Namlikni 325 ° gacha qizdiring.) Drenajlash uchun qog'oz sochiqqa o'tkazing. Limon sharbati va dengiz tuzi bilan mavsum. Darhol sous bilan pishiring.

Terzo Piano tomonidan yozilgan retsepti Chikagodagi Illinoys

Oziqlanish tarkibi

Bir porsiya tarkibiga quyidagilar kiradi: Kaloriya (kkal) 226,2% Yog'dan olingan kaloriya 48,7 Yog '(g) 12,4 To'yingan yog' (g) 1,0 Xolesterol (mg) 2,5 Uglevodlar (g) 25,0 Xun tolasi (g) 3,2 Umumiy Shakar (g) 5,0 Sof uglevodlar (g) g) 21,8 oqsil (g) 4,7 Natriy (mg) 244.4Ko'rib chiqish bo'limi


Videoni tomosha qiling: Как просто и вкусно запечь БАКЛАЖАНЫ. Видео-рецепт (Avgust 2021).