Yangi retseptlar

Pushti tuzlangan sholg'om

Pushti tuzlangan sholg'om

Sholg'om tuzlangan suyuqlikda bir hafta o'tgandan keyin juda mazali bo'ladi, ammo to'yingan pushti rang uchun ularni ikki hafta davomida o'tirishiga ruxsat bering.

Tarkibi

  • 1 ta mayda qizil lavlagi, qirqilgan, tozalangan, chorak
  • 1 ta qizil chili (masalan, Fresno), uzunligi bo'yicha ikkiga qisqartirilgan (ixtiyoriy)
  • 1 funt mayda sholg'om, qirqilgan, tozalangan, chorak
  • 2 osh qoshiq kosher tuzi

Retsept tayyorlash

  • Lavlagi, chili (agar ishlatilgan bo'lsa) va sholg'omni 1 kilogrammga birlashtiring. issiqlik o'tkazmaydigan kavanoz yoki idish.

  • Sirka, tuz, shakar va 1 stakan suvni o'rta idishda qaynatishga keltiring, vaqti-vaqti bilan shakarni eritib turing.

  • Sholg'om aralashmasi ustiga tuzlangan suyuqlikni tushiring va sovushini kutib turing. Ishlatishdan kamida 1 hafta oldin qopqog'ini yoping va sovuq qiling.

  • Oldinda: Sholg'om aralashmasi 4 hafta oldin tuzlanishi mumkin. Sovutishni davom ettiring.

Oziqlanish tarkibi

Kaloriya (kkal) 25 Yog '(g) 0 Natriy (mg) 1487 Uglevodlar (g) 5 Xun tolasi (g) 1 Umumiy shakar (g) 3 Protein (g) 1 To'yingan yog' (g)

Videoni tomosha qiling: Dugonalar (Noyabr 2020).