Yangi retseptlar

Rozmarin pechene topping bilan ildiz sabzavot va qo'ziqorinli pirog

Rozmarin pechene topping bilan ildiz sabzavot va qo'ziqorinli pirog

Tarkibi

To'ldirish

  • 2 osh qoshiq vegetarian bulyon bazasi
  • Tozalangan, uzunligi bo'yicha choraklangan, juda katta 2 ta sabzi, 1/2 dyuymli bo'laklarga kesib oling
  • 1 katta selderey ildizi (selderey), tozalangan, 1/2 dyuymli bo'laklarga kesilgan
  • 2 katta parsnip, tozalangan, to'rtburchaklar uzunligi bo'yicha, 1/2 dyuymli bo'laklarga kesilgan holda kesilgan
  • 1 katta rutabaga, tozalangan, 1/2 dyuymli kubiklarga kesilgan
  • 1 sholg'om, tozalangan, 1/2 dyuymli kublarga kesilgan
  • 1 untsiya quritilgan chinni qo'ziqorin, * 1/2 dyuymli bo'laklarga bo'lingan, yuvilgan
  • 4 katta sarimsoq chinnigullar, tug'ralgan
  • 1/2 choy qoshiq maydalangan yangi bibariya
  • 1/2 chashka barcha maqsadli un
  • 1/4 chashka og'ir qamchi krem
  • 2 osh qoshiq quruq Sherri import qilinadi
  • 1/4 chashka tug'ralgan yangi italyan maydanozi

Pechene

  • 2 1/4 stakan xamirni unsiz aralashtiring
  • 1 osh qoshiq pishirish kukuni
  • 2 choy qoshiq maydalangan yangi bibariya
  • 6 osh qoshiq (3/4 tayoq) tug'ralgan tuzsiz sariyog ', tug'ralgan
  • 1/3 stakan (yoki undan ko'p) sovutilgan sariyog '

Retsept tayyorlash

To'ldirish

  • Katta yirtqichlardan o'rta yuqori olovda qaynatish uchun 6 stakan suv va bulyon asosini keltiring, bulyonni eritib aralashtiring. Sabzi va keyingi 5 ta ingredientni qo'shing. Sabzavotlar yumshoq bo'lgunga qadar pishiring, taxminan 7 daqiqa. Drenajlash; zaxira sabzavotlar va bulon.

  • O'rta olovda bir yirtqichlardan sariyog'ini eritib oling. Piyoz qo'shing; sote solguncha jigarrang ranggacha, taxminan 10 daqiqa. Sarimsoq va bibariya bilan aralashtiring; 2 daqiqa aralashtiring. Un qo'shing; 1 daqiqa aralashtiring. Sekin-asta ajratilgan bulonda ko'pirtiring, keyin qaymoq va Sherri. Sos qalin bo'lgunga qadar pishiring va 4 stakangacha kamaytiring, tez-tez whisking, taxminan 8 daqiqa. Tayyorlangan sabzavot va maydanozda aralashtiring. Tuz va qalampir bilan mavsum. To'ldirishni moyli 13x9x2 dyuymli pishiriladigan idishga o'tkazing. AHEAD DO 2 kun oldin amalga oshirilishi mumkin. Folga bilan yoping; sovuq

  • Pechni 400 ° F ga qadar qizdiring. Pishiriqni to'ldirish bilan qoplangan, puflangunga qadar, taxminan 50 daqiqa. Bu orada pechene tayyorlang.

Pechene

  • Aralashtirish uchun birinchi 4 ta ingredientni katta idishga aralashtiring. Sariyog 'qo'shing. Barmoqlaringiz uchidan foydalanib, aralash qorishma ovqatga o'xshaguncha sariyog 'bilan ishqalang. Sekin-asta 1/3 stakan sariyog 'qo'shing, xamir bir tekis namlangunga qadar vilka bilan silkitib oling va quruq bo'lsa, osh qoshiqdan ko'proq sariyog' qo'shing.

  • Pishiriqdan tayyorlangan xamirni qaynab turgan osh qoshiq ustiga quying; qalampir seping. Pechene markaziga joylashtirilgan sinov asbobi pechene markaziga joylashtirilguncha, taxminan 45 minut davomida yopiq holda pishiriladi. 15 daqiqa salqin.

Janni Til Kelli tomonidan yozilgan retsept, Sharhlar bo'limi

Videoni tomosha qiling: Qoziqorinli taom tayyorlamoqchimisiz!!1000 ta obunachi yigishga oz xissaningizni qoshing. (Noyabr 2020).