Eng yaxshi retseptlar

Shokoladli yalpizli pyuresi

Shokoladli yalpizli pyuresi

Konfetni plastik to'rva ichida yuvarlangan pin bilan maydalang. Qo'l mikseridan foydalanish ushbu shokolad-yalpiz pyuresi retsepti uchun stend mikseriga qaraganda samaraliroq.

Tarkibi

  • Stick bo'lmagan o'simlik yog'i spreyi
  • 3 osh qoshiq engil makkajo'xori siropi
  • Tuzlanmagan shokolad 6 untsiya
  • 4 osh qoshiq sariyog ', bo'laklarga bo'ling
  • 2 choy qoshiq vanil ekstrakti
  • 1 choy qoshiq yalpiz lazzati yoki ekstrakti yoki ¼ choy qoshiq yalpiz moyi
  • 2 untsiya yumshoq yalpiz puff konfet, mayda maydalangan

Retsept tayyorlash

  • 8x8 o'lchamdagi "pishiriladigan idishni folga bilan yoping, qirralarga bosamiz. Nopoksiz buzadigan amallar bilan engil yoping. Shakar, qaymoq, makkajo'xori siropi, tuz va 2 osh qoshiq suvni o'rtacha idishga soling, aralashtiring, shakar eriguncha aralashtiring. eritmaguncha aralashtiring va aralashmasi silliq bo'lgunga qadar qaynatib oling, idishni termometr bilan to'ldiring va issiqlikni o'rtacha yuqori darajagacha oshiring, pishiring, qaynatilgan idishning chetlarini ho'l xamir cho'tkasi bilan shakar kristallarini tarqatib yuborish uchun kerak bo'lganda termometr 238 ni ro'yxatdan o'tkazmaguncha. °.

  • Darhol aralashmani katta idishga to'kib tashlang (idishning pastki yoki yon tomonlarini silamang). Aralashmaning ustki qismini sariyog 'bilan aralashtiring; aralashtirmang. Termometrni yuving, shakar kristallarini olib tashlang, quriting va idishga joylashtiring. Aralashmani termometr 110 °, 30-45 daqiqani qayd etguncha o'tiring.

  • Termometrni oling. Aralashga vanilya ekstrakti va yalpiz qo'shing va aralashmasi engil sovuq va qalinlashguncha va yuqori porlashini yo'qotmaguncha (taxminan bir oz parda qoladi), taxminan 4 daqiqa davomida aralashtirgich bilan yuqori tezlikda urib oling.

  • Tayyorlangan panga qoqib oling; yuzasiga yumshoq qilib, so'ngra yalpizli konfet qo'shing. Plastmassa bilan yoping va xona haroratida kamida 4 soat turing.

  • Folyo yordamida panjadan pufakchani olib tashlang, folga qobig'ini olib tashlang va 36 kvadratchalar hosil qilish uchun 6x6 o'lchamdagi panjara ichiga soling.

  • Oldinda: Fujni 3 kun oldin qilish mumkin. Xona haroratida saqlang.

, Maykl Graydon Nikole Herriot suratlari

Tegishli video

Eng yaxshi shokoladli yalpiz pyuresi

Sharhlar bo'limi


Videoni tomosha qiling: ШОКОЛАДНЫЙ ПУДИНГ. SHOKOLADLI PUDING (Iyun 2021).