An'anaviy retseptlar

Mocha Fuj Sosli Dulce de Leche muzqaymoqli pirogi

Mocha Fuj Sosli Dulce de Leche muzqaymoqli pirogi

Tarkibi

Qobiq

  • 2/3 stakan vanilli gofretli pechene kırıntıları (taxminan 32 pishiriqdan)
  • 1/2 choy qoshiq maydalangan doljin
  • 2 osh qoshiq (1/4 tayoq) tuzlanmagan sariyog ', eritilgan

Sos

  • 2 osh qoshiq qaynoq suv
  • 1 osh qoshiq tezkor espresso kukuni yoki tezkor qahva kukuni
  • 2 osh qoshiq shakarsiz kakao kukuni
  • Maydalangan tug'ralmagan 2 untsiya shokolad
  • 2 osh qoshiq (1/4 tayoq) tuzlanmagan sariyog '
  • 1 1/2 choy qoshiq vanil ekstrakti
  • 2 dona karamelli muzqaymoq (dulce de leche kabi)
  • 1/2 chashka sovutilgan qaymoq
  • 1 osh qoshiq chang shakar
  • 2 osh qoshiq tug'ralgan pecans

Retsept tayyorlash

Qobiq

  • Pechni 350 ° F ga qadar qizdiring. Pecans mayda maydalangan bo'lgunga qadar pecans va shakarni protsessorga aralashtiring. Cookie maydalangan va doljin qo'shing va birlashtiring. Nam dog'lar paydo bo'lguncha sariyog 'qo'shing va aralashtiring. 9 dyuymli shisha pirogning pastki va yuqorisiga qobiqni bosing. Qisqichbaqasimon ozgina qovurilgunga qadar pishiring, taxminan 10 daqiqa. To'liq sovib turing.

Sos

  • 2 osh qoshiq qaynoq suv va kofe kukunini kukun eritib bo'lguncha aralashtiring. Og'ir o'rta yirtqichlardan shakar va kakaoni ko'pirtiring. 1 stakan qaymoq, makkajo'xori siropi va qahva aralashmasida ko'pirtiring. Shokolad va sariyog 'qo'shing. Doimiy aralashtirib, yuqori olovda qaynatishga keltiring. Issiqlikni o'rta holatga keltiring va biroz qalinlashguncha qaynatib oling, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, taxminan 4 minut. 30 daqiqa salqin. 1 choy qoshiq vanilni aralashtiring.

  • 15 daqiqa davomida xona haroratida 1 pintli muzqaymoqni yumshating. Qobiqning pastki qismiga bir tekis tarqating. Muzqaymoq ustiga 3 osh qoshiq sous tushiring. Sos bo'lguncha muzlatib qo'ying, taxminan 15 daqiqa.

  • Shu bilan birga, qolgan 1 dona muzqaymoqni xona haroratida 15 daqiqa davomida yumshating. Sosni teng ravishda tarqating. 3 osh qoshiq sous bilan yog'ing. Pirogni muzlatguncha muzlatib qo'ying, kamida 4 soat. AHEAD DO SOS va pirogni 1 kun oldin qilish mumkin. Sovutgichli sousni yoping. Pirogni muzlatib qo'ying.

  • Tez-tez aralashtirib, past olovda qaynatilgan piyozli qaymoqli sous. 1/2 chashka sovutilgan qaymoq, chang shakar va ziravorlar hosil bo'lguncha o'rta idishda 1/2 choy qoshiq vanilni qamchi. Yulduz uchi bilan jihozlangan xamir sumkasiga o'tkazing. Pirogning yuqori qirrasi bo'ylab qaymoq bilan bog'lang. Tug'ralgan pecans bilan seping. Pirogni xanjarlarga kesib oling va sous bilan xizmat qiling.

, Pornchai MittongtareReviews Bo'limidagi fotosuratlar

Videoni tomosha qiling: Tres Leches Cake Recipe Pastel de Tres Leches 3 Milk Cake (Noyabr 2020).