Yangi retseptlar

Shiitake va Bok Choy bilan birga pishirilgan Hoisin-Soy bifteklari

Shiitake va Bok Choy bilan birga pishirilgan Hoisin-Soy bifteklari

Tarkibi

  • 1 1/2 choy qoshiq Xitoyning beshta ziravorlar kukuni yoki 4 ta butun yulduzli qizilmiya, zamin
  • 3 osh qoshiq hoisin sousi
  • 3 osh qoshiq sesame urug'i tushdi
  • 3 osh qoshiq asossiz guruch sirka
  • 1 1/2 osh qoshiq soya sousi
  • 1 1/2 osh qoshiq sesame yog'i (masalan, Osiyo)
  • 2 10-dan 12-untsiyali qovurg'ali bifteklar
  • 4 ta katta shititake qo'ziqorin, jarohatlangan
  • 2 dona chaqaloq choy choyi, to'rtburchak uzunligi bo'yicha

Retsept tayyorlash

  • Barbekyu tayyorlang (o'rtacha yuqori issiqlik). Kichik yirtqichlardan mirin, xitoycha beshta ziravorlar kukuni, hoisin sousi, tushirilgan sesame urug'i, sirka, soya sousi va kunjut yog'i aralashtiriladi; qaynatishga keltiring. Salqin. Biftek, qo'ziqorin va bok choyini pishirish varag'iga joylashtiring. Sosning yarmini quying; paltoga buriling. Qolgan sousni bir yirtqichlardan zaxiraga soling. Bifteklarni tuz va qalampir bilan teng ravishda seping.

  • Gril bifteklari, qo'ziqorinlar va bok choyi go'sht o'rtacha kam bo'lgunga qadar va sabzavotlar qisman yondiriladi, vaqti-vaqti bilan biftek uchun 10 daqiqa, qo'ziqorin uchun 8 daqiqa va bok choy uchun 5 daqiqa. Tilim biftek; qo'ziqorin va bok choyi bilan 2 ta plastinka o'rtasida bo'ling. Qolgan sousni qaynatishga keltiring; Biskvit bo'laklari, qo'ziqorinlar va bok choy ustiga seping va xizmat qiling.

"Bon App├ętit Test KitchenReviews" bo'limi tomonidan tayyorlangan retsept

Videoni tomosha qiling: Hui Kitchens Braised Bok Choy with Shiitake Mushrooms (Noyabr 2020).