An'anaviy retseptlar

Zo'r kartoshka pyuresi

Zo'r kartoshka pyuresi

Tarkibi

  • 4 funt Yukon Oltin kartoshka, tozalangan, 3 dyuymli bo'laklarga bo'lingan
  • 5 osh qoshiq tuzsiz sariyog ', 1 dyuymli bo'laklarga bo'ling

Retsept tayyorlash

  • Qaynatish uchun katta qozon tuzlangan suv keltiring. Kartoshka va sarimsoq qo'shing; issiqlikni o'rta darajaga kamaytiring va 20-25 daqiqagacha qopqoq bilan biroz qiziydi. Kartoshkani to'kib tashlang; potga qaytish. Namlik bug'lanib ketguncha kartoshka va sarimsoqni yuqori olovda, taxminan 2 daqiqaga qoldiring. Kichik yirtqichlardan sutni sariyog 'bilan yog'languncha o'rta olovda qizdiring; chetga surib qo'ying. Kartoshka pishiqroq bo'lganda kartoshka va sarimsoqni katta idishga bosing. Sut aralashmasini qo'shing; aralashtirish uchun aralashtiring. Tuz va qalampir bilan tatib ko'ring. AHEAD DO 2 soat oldin amalga oshirilishi mumkin. Mikroto'lqinli pechda xavfsiz idishga bering; xona haroratida turing. Mikroto'lqinli pechda 1 daqiqali intervalda qizdiring, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, taxminan 4 minut qizdiring.

Diane Rossen Wortington tomonidan tayyorlangan retsept,

Oziqlanish tarkibi

Bir porsiyada quyidagilar mavjud: Kaloriya (kkal) 259,0% Yog 'tarkibidagi kaloriya 28,9 Yog' (g) 8,3 To'yingan yog '(g) 5,1 Xolesterol (mg) 22,6 Uglevodlar (g) 41,9 Xun tolasi (g) 3,6 Umumiy shakar (g) 3,5 Tarkibidagi uglevodlar (g) 3,6 g) 38.3 Protein (g) 5.0 Natriy (mg) 24.7Ko'rib chiqish bo'limi

Videoni tomosha qiling: КАРТОФЕЛЯ# Kartoshka qazish ishlari (Noyabr 2020).